BASI AVANZATE PER IL CONTROLLO METABOLICO E LA TERAPIA NUTRIZIONALE NEL CONTESTO DELLE CURE INTENSIVE

Lo scopo del corso è quello di far acquisire ai discenti le conoscenze teoriche e i principi della Nutrizione Artificiale (N.A.) quale terapia metabolica del paziente critico, inserita nel complesso delle altre terapie intensive orientate al trattamento e recupero di organi vitali o condizioni multiorganiche deficitarie (farmacologiche/strumentali) con le quali deve armonizzarsi e superare i numerosi conflitti che si pongono, rendendola molto spesso perdente e/o applicata in modo non ottimale.
Il Corso FAD è composto da nove video-lezioni in cui vengono presentati e forniti contenuti teorico-pratici (dedotti dalla esperienza di ricerca, dalla lettura critica della letteratura di alta metodologia e dalle vigenti Linee Guida di pratica clinica EBM) utili per acquisire o migliorare le skill necessarie per il trasferimento/miglioramento nella pratica clinica della terapia metabolico-nutrizionale nei pazienti critici.

Coordinamento didattico: Gaetano Iapichino

Durata: 25 minuti
Fisiologia dello stato di digiuno acuto e cronico

Gaetano Iapichino

Durata: 35 minuti
Reazione da stress: modificazioni endocrinologiche, catabolismo, ipermetabolismo
Romano Tetamo

Durata: 20 minuti
Fisiologia del controllo della iperglicemia da stress
Danilo Raddrizzani

Durata: 30 minuti
Fabbisogni Energetici
Danilo Raddrizzani

Durata: 40 minuti
Fabbisogno Proteici
Marco Zanello

Durata: 1 ora e 30 minuti
Bilancio idrico e volemia

Gaetano Iapichino

Durata: 40 minuti
Rischio nutrizionale e Indicazioni alla NA

Marco Zanello

Durata: 15 minuti
Monitoraggio metabolico e clinico
Salvatore Buono

Durata: 30 minuti
Composizione prodotti per Nutrizione Artificiale
Cinzia Di Venosa

Dotazione Hardware:

• Personal computer/tablet/smartphone
• Casse audio

Dotazione Software:

• Browser aggiornato
• Adobe Acrobat Reader

Il corso è composto da una serie di video-lezioni pre-registrate da visionare entro il termine previsto della FAD.

La durata complessiva della FAD è di 7h25m così suddivise:

- 5h25m tempo di consultazione (durata delle video-lezioni)

- 2h tempo di approfondimento (tempo che il discente dedica all'approfondimento individuale delle tematiche trattate)

Il Corso FAD "Basi avanzate per il controllo metabolico e la terapia nutrizionale nel contesto delle cure intensive" fa parte del percorso formativo SIAARTI "Nutrizione artificiale nel paziente critico" che prevede il rilascio di una certifcazione finale.

Il percorso formativo "Metabolismo e nutrizione artificiale del paziente critico nel contesto delle cure intensive" è così articolato:

• FAD - Basi avanzate per il controllo metabolico e la terapia nutrizionale nel contesto delle cure intensive (obbligatorio)
• Metabolismo e nutrizione artificiale del paziente critico nel contesto delle cure intensive (obbligatorio)
• Il ruolo del supporto metabolico nutrizionale negli scenari acuti: dal perioperatorio all’area
  intensiva (obbligatorio)