BASI AVANZATE PER IL CONTROLLO METABOLICO E LA TERAPIA NUTRIZIONALE NEL CONTESTO DELLE CURE INTENSIVE

Lo scopo del corso è quello di far acquisire ai discenti le conoscenze teoriche e i principi della Nutrizione Artificiale (N.A.) quale terapia metabolica del paziente critico, inserita nel complesso delle altre terapie intensive orientate al trattamento e recupero di organi vitali o condizioni multiorganiche deficitarie (farmacologiche/strumentali) con le quali deve armonizzarsi e superare i numerosi conflitti che si pongono, rendendola molto spesso perdente e/o applicata in modo non ottimale.
Il Corso FAD è composto da nove video-lezioni in cui vengono presentati e forniti contenuti teorico-pratici (dedotti dalla esperienza di ricerca, dalla lettura critica della letteratura di alta metodologia e dalle vigenti Linee Guida di pratica clinica EBM) utili per acquisire o migliorare le skill necessarie per il trasferimento/miglioramento nella pratica clinica della terapia metabolico-nutrizionale nei pazienti critici.

Coordinamento didattico: Gaetano Iapichino

Durata: 25 minuti
Fisiologia dello stato di digiuno acuto e cronico

Gaetano Iapichino

Durata: 35 minuti
Reazione da stress: modificazioni endocrinologiche, catabolismo, ipermetabolismo
Romano Tetamo

Durata: 20 minuti
Fisiologia del controllo della iperglicemia da stress
Danilo Raddrizzani

Durata: 30 minuti
Fabbisogni Energetici
Danilo Raddrizzani

Durata: 40 minuti
Fabbisogno Proteici
Marco Zanello

Durata: 1 ora e 30 minuti
Bilancio idrico e volemia

Gaetano Iapichino

Durata: 40 minuti
Rischio nutrizionale e Indicazioni alla NA

Marco Zanello

Durata: 15 minuti
Monitoraggio metabolico e clinico
Salvatore Buono

Durata: 30 minuti
Composizione prodotti per Nutrizione Artificiale
Cinzia Di Venosa

Dotazione Hardware:

• Personal computer/tablet/smartphone
• Casse audio

Dotazione Software:

• Browser aggiornato
• Adobe Acrobat Reader

Il corso è composto da una serie di video-lezioni pre-registrate da visionare entro il termine previsto della FAD.

La durata complessiva della FAD è di 7h25m così suddivise:

- 5h25m tempo di consultazione (durata delle video-lezioni)

- 2h tempo di approfondimento (tempo che il discente dedica all'approfondimento individuale delle tematiche trattate)

Il Corso FAD "Basi avanzate per il controllo metabolico e la terapia nutrizionale nel contesto delle cure intensive" fa parte del percorso formativo SIAARTI "Nutrizione artificiale nel paziente critico" che prevede il rilascio di una certifcazione finale.

Il percorso formativo "Nutrizione artificiale nel paziente critico" è così articolato:

• FAD "Basi avanzate per il controllo metabolico e la terapia nutrizionale nel contesto delle cure intensive - Level 1" (obbligatorio)
• RES "Metabolismo e nutrizione artificiale del paziente critico nel contesto delle cure intensive - Level 2" (obbligatorio)
• RES "Il ruolo del supporto metabolico nutrizionale negli scenari acuti: dal perioperatorio all’area intensiva - Level 3" (obbligatorio)