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Presentazione

È ormai evidente che gli aspetti nutrizionali non possono essere sottovalutati nell’approccio di cura al paziente sottoposto a chirurgia. I più moderni protocolli di recupero rapido si avvalgono infatti, di una approfondita fase di prehabilitation nutrizionale. In questo corso sarà ricostruito un corretto approccio nutrizionale nel perioperatorio del paziente critico sottoposto a chirurgia e/o sottoposto a cure intensive.

Le caratteristiche cliniche dei pazienti critici con patologia COVID-19 sono infatti accompagnate da una diffusa malnutrizione. La cura della nutrizione è vitale, in particolare nei pazienti con infezioni e insufficienza d’organo. La sepsi è solo una delle aree terapeutiche in cui il supporto nutrizionale è stato associato a una riduzione della durata in terapia intensiva e della mortalità. I pazienti ricoverati malnutriti sono associati a costi ospedalieri più elevati, degenze prolungate e aumento della mortalità. L’espansione e la sfida senza precedenti ai servizi di Terapia Intensiva, richiede inevitabilmente una pianificazione e ristrutturazione dei servizi dietetici, di supporto agli intensivisti.

Programma

Moderatore: Marco Rossi


Durata: 5 minuti
Introduzione al Webinar
Flavia Petrini

Durata: 20 minuti
Prehabilitation nutrizionale, qual è il valore aggiunto?
Franco Carli

Durata: 20 minuti
La lunga parabola dell’immunonutrizione, ultime evidenze
Marco Zanello

Durata: 20 minuti
L’insulinoresistenza in Anestesia e Terapia Intensiva, due facce della stessa medaglia?
Claudia Scorcella

Durata: 20 minuti
Il Clinico nutrizionista e l’Anestesista-Rianimatore, come integrarsi
Maurizio Muscaritoli

Durata: 20 minuti
Discussione sui temi trattati in precedenza
Franco Carli, Maurizio Muscaritoli, Flavia Petrini, Marco Rossi, Claudia Scorcella, Marco Zanello

Informazioni

Obiettivo formativo

20 - Tematiche speciali del S.S.N. e/o S.S.R. a carattere urgente e/o straordinario individuate dalla Commissione nazionale per la formazione continua e dalle regioni/province autonome per far fronte a specifiche emergenze sanitarie con acquisizione di nozioni tecnico-professionali

Mezzi tecnologici necessari

Dotazione Hardware:

  • Personal computer/tablet/smartphone
  • Casse audio

Dotazione Software:

  • Browser aggiornato
  • Adobe Acrobat Reader

Procedure di valutazione

Questionario a risposta multipla

Responsabili

Responsabile scientifico

Relatore

  • FC
    Prof. Franco Carli
    Professore di Anestesia presso McGill University
  • MM
    Prof. Maurizio Muscaritoli
    Professore Ordinario di Medicina Interna presso l'Università degli Studi di Roma La Sapienza
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  • FP
    Dott. Flavia Petrini
    Professore ordinario presso Università Chieti-Pescara
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  • MR
    Dott. Marco Rossi
    Professore presso Università Cattolica di Roma
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  • CS
    Dott. Claudia Scorcella
    Dirigente Medico di Anestesia e Rianimazione presso Ospedali Riuniti di Ancona
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  • MZ
    Dott. Marco Zanello
    Università di Bologna (Professore Alma Mater) già direttore UOC Anestesia e Rianimazione IRCCS ISN Bologna
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Elenco delle professioni e discipline a cui l'evento è rivolto

Medico chirurgo

  • Anestesia e rianimazione
  • Biochimica clinica
  • Cardiologia
  • Chirurgia Generale
  • Chirurgia toracica
  • Chirurgia vascolare
  • Continuita assistenziale
  • Cure Palliative
  • Direzione medica di presidio ospedaliero
  • Ematologia
  • Epidemiologia
  • Farmacologia e tossicologia clinica
  • Geriatria
  • Ginecologia e ostetricia
  • Igiene degli alimenti e della nutrizione
  • Igiene, epidemiologia e sanita pubblica
  • Laboratorio di genetica medica
  • Malattie dell'apparato respiratorio
  • Malattie Infettive
  • Malattie metaboliche e diabetologia
  • Medicina e chirurgia di accettaz. e di urgenza
  • Medicina fisica e riabilitazione
  • Medicina generale (Medici di famiglia)
  • Medicina interna
  • Medicina legale
  • Medicina trasfusionale
  • Microbiologia e virologia
  • Nefrologia
  • Neurochirurgia
  • Neurofisiopatologia
  • Neurologia
  • Ortopedia e traumatologia
  • Otorinolaringoiatria
  • Patologia clinica
  • Scienza dell'alimentazione e dietetica

Dietista

  • Dietista

Infermiere

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Allegati

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